Анна Теплякова

Обо мне

Выполняю работы по специальности - Технология продуктов Общественного питания 1. Разработка калькуляционных, технологических карт, расчет сырьевой ведомости, 2. Разработка ТИ (технологических инструкции), ТУ (технических условий) на пищевые продукты. 3. Расчёт технико-технологических и технологических карт на продукцию предприятий общественного питания и пищевой промышленности. 4. Консультации по продовольственным товарам 5. Презентации 6. Ассортимент, показатели качества пищевых продуктов. 7. Расчёт химического состава, пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов и напитков. 8. Консультации по вопросам рационального диетического и детского питания. 9. Разработка меню для предприятий общественного питания. 10.Разработка новых и фирменных блюд в меню для ресторанов, столовых, кафе. 11. Разработка маркетинговых исследований и др. Опыт работы - 12 лет. Образование - МГУТУ им. К. Г. Разумовского (ПКУ) (бывш. МГТА, ВЗИПП) '08 Специальность: Технологии продуктов питания и экспертизы товаров САФУ им. М. В. Ломоносова '21 Высшая школа социально-гуманитарных наук и международной коммуникации Кафедра русского языка и речевой культуры (Современного русского языка) Кооперативный техникум '04 Архангельск, 2001–2004 Технолог предприятий общественного питания